Бөгелмәдә “Халыклар дуслыгы” милли ризык бәйрәме үтте
"Язгы мәрхәмәт атнасы - игелекле эшләр эстафетасы" акциясе кысаларында Ключи авылы мәдәният йортында "Халыклар дуслыгы" дип аталган милли ризыклар бәйгесе булып узды. Тамаша-бәйгегә рус, татар, мордва, чуваш халыкларының милли ризыклары тәкүдим ителгән иде. Күпмилләтле Татарстан халыкларының кухнясында бер-берсенә охшаш булган ризыклар да бар, әмма аларның һәрберсендә милләтнең үзенә генә хас...
"Язгы мәрхәмәт атнасы - игелекле эшләр эстафетасы" акциясе кысаларында Ключи авылы мәдәният йортында "Халыклар дуслыгы" дип аталган милли ризыклар бәйгесе булып узды.
Тамаша-бәйгегә рус, татар, мордва, чуваш халыкларының милли ризыклары тәкүдим ителгән иде. Күпмилләтле Татарстан халыкларының кухнясында бер-берсенә охшаш булган ризыклар да бар, әмма аларның һәрберсендә милләтнең үзенә генә хас булган үзенчәлек барыбер чагылыш таба. Нибары җиде нотадан композиторлар искиткеч күп төрле матур көйләр иҗат иткән кебек, беренче карашка гап-гади тоелган продуктлардан оста куллы пешекче һәм кондитерлар "курник", "хурпа", "бәлеш" һәм башк4аларны телне йотарлык итеп пешергәннәр. Бу ризыкларның барысында да бер үк он, бәрәңге, ит файдалнылса да, аларның һәркайсысының үз тәме бар. Бу гаҗәп түгел, чөнки һәр халык вәкиле аны үзенчә әзерләп пешерә, яратып куллана торган тәмләткечләре дә аерым бит!
Чара барышында анда катнашучылар әби-әниләреннән өйрәнеп калган рецептларны барладылар, үз осталыкларының сере белән уртаклаштылар. Җиңүчене ачыклау җиңел булмады - ризыкларның һәрберсе искиткеч тәмле һәм ямьле иде. Аш-су осталарының һәрберсе ризыкка йөрәк җылысын, изге теләкләрен кушкан ләбаса.
Чара тәмамлангач, анда катнашучылар тәмле милли ризыклар , хуш исле чәй белән сыйландылар.
Нина ЛЕОНТЬЕВА,
Ключи авылы мәдәният йорты мөдире.
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
-
25 гыйнвар 2021 - 09:47Милли проектларны гамәлгә ашыруга бер елда Татарстанда 21,9 млрд сум акча җибәреләчәк Федераль һәм республика бюджет чыгымнары уңайлы тирәлек үсешенә, төзелешкә һәм башка проектларга юнәлдереләчәк.1200
-
25 гыйнвар 2021 - 09:04Бөгелмә районында балалар китапханә лабораториясе эшенә старт бирелде Чара Восточный авыл китапханәсендә узды.3600
-
25 гыйнвар 2021 - 07:01Бөгелмәдә 25 гыйнвар һава торышы Синоптиклар хәбәр иткәнчә, бүген, дүшәмбе көнне, болытлы, урыны белән бераз кар яварга мөмкин, әкрен җил.4400
-
24 гыйнвар 2021 - 19:44Кыш көне нинди җиләк-җимеш һәм яшелчәләр файдалы? Кыш көне безнең организмга витаминнар җитми. Шул сәбәпле, иммунитет төшә, ягъни организмның төрле авыруларга каршы торучанлыгы кими. Ә витаминнарны без төрле җиләк-җимеш, яшелчәләрдән ала алабыз. Кыш көне аларның кайсыларын куллану файдалы соң?8900
-
24 гыйнвар 2021 - 17:14Ихласлык ислам юлдашымы? Дини сорауларга Бөгелмә шәһәре һәм районы имам-мөхтәсибе Рамил хәзрәт Хөснетдинов җавап бирә.7400
-
21 гыйнвар 2021 - 10:09Бөгелмәгә эшлекле визит белән ТР Эчке эшләр министрлыгының ЮХИДИ идарәсе башлыгы Ленар Габдерахманов килде.
-
18 гыйнвар 2021 - 10:05“Бөгелмә-Сервис” ҖЧҖ директоры шәһәрдә юлларның ничек чистартылуы турында сөйләде
-
13 гыйнвар 2021 - 15:22Бөгелмә җылылык челтәрләре предприятиесе директоры җылыту өчен түләүләрне үстерү мәсьәләсе буенча аңлатмалар бирде
-
24 гыйнвар 2021 - 11:08Татар халык театрының юбилей елы20 ел... Аз да, күп тә түгел. Әмма шул вакыт эчендә кечкенә генә труппа сәхнәгә 15ләп спектакль куя, Бөгелмә халкын татар сәнгатенә гашыйк итә, “Халык театры” исемен ала, Рәсәй буйлап гастрольләрдә йөри. Иҗат казанында кайнап, Бөгелмә халык театры вакыт үткәнен сизми дә калган. Баксаң, алар инде икенче дистәне ваклап килә икән...15400
-
23 гыйнвар 2021 - 11:24Сугыш хәрәкәтләре ветераннары Хәтер аллеясында өмә үткәрделәр Соңгы көннәрдә безнең төбәктә бик карлы булды.28100
-
24 гыйнвар 2021 - 11:08Татар халык театрының юбилей елы 20 ел... Аз да, күп тә түгел. Әмма шул вакыт эчендә кечкенә генә труппа сәхнәгә 15ләп спектакль куя, Бөгелмә халкын татар сәнгатенә гашыйк итә, “Халык театры” исемен ала, Рәсәй буйлап гастрольләрдә йөри. Иҗат казанында кайнап, Бөгелмә халык театры вакыт үткәнен сизми дә калган. Баксаң, алар инде икенче дистәне ваклап килә икән...15400
-
23 гыйнвар 2021 - 18:03«Своя колея 2021» проекты 23 гыйнварда ук ОТР каналында, Театр, Navigator Records каналында, «Синема» кинотеатрында күрсәтеләчәк «Своя колея 2021» проекты 23 гыйнварда 18.00 сәгатьтә (Түбән Камада бу НТР-Татарстан каналы - 24, НТР ВКОНТАКТЕ төркемендә, мэриянең рәсми сайтында һәм шулай ук ВКда), шулай ук ОТР каналында, Театр, Navigator Records каналында, «Синема» кинотеатрында күрсәтеләчәк.14600
-
23 гыйнвар 2021 - 17:31"Блокада икмәге" Бөтенроссия акциясе кысаларында Батырлык дәресләре Россия Хәрби дан көне алдыннан, «Блокада икмәге» Бөтенроссия акциясе кысаларында, 18-21 гыйнвар көннәрендә Бөгелмә волонтерлары «Блокадный Ленинград. Город непокоренных» батырлык дәресләре оештырдылар.11500
-
23 гыйнвар 2021 - 16:12Тагын ике бөгелмәленең тәүлек эчендә COVID-19 диагнозын расладылар Бүгенге көндә Татарстанда Covid-19 инфекциясенең 15 365 очрагы ачыкланган.11200
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Бэгэлмэ авазы ("Голос Бугульмы")
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: ЭЛ № ФС 77 - 47521 от 30.11.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: и.о. руководителя филиала АО "Татмедиа" РГ "Бугульма авазы" -
главного редактора Панина Наталья Леонидовна
Адрес редакции: 423234, РТ, г. Бугульма, ул. Гафиатуллина, д. 17
Телефон редакции: 8 (85594) 4-83-30
Рекламная служба: 8-904-667-39-06, bugulreklama@mail.ru
Для сообщений о фактах коррупции: lai-ru@yandex.ru
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика